Middelhavsmad

Hvis det kniber med, at komme på ferie sydpå kan vi i efteråret frembringe duftene fra Middelhavslandenei køkkenet på Brylle skole. Vi laver mad hovedsalig fra Italien , Spanien og frankrig. Vi gør brug af råvarer fra de enkelte lande tilsat det nordiske. Vi laver kendte retter og en del nye spændende.
Kurset er for alle, om du er ung eller "gammel", mand eller kvinde, nybegynder eller øvet i et køkken.
Undervisningen foregår i nyrenoveret skolekøkken på Brylle skole.
Udgifter til råvarer afregnes med underviseren.
Underviser: Flemming Andersen mail: flemmingsmad@gmail.com . telf.: 28406062.
Flemming har undervist i madlavning igennem 12år primært i Italiensk og mad fra Middelhavsområdet. Her er maden meget baseret på plantekost. Desuden har Flemming drevet Italiensk catering firma i Odense siden 2003. Flemming er autodidakt og meget nysgerrig.

SE MØDEGANGE